Wenn Kopenhagen, Dänemark

Andersen & Maillard!

Mitten im lebhaften Stadtteil Nørrebro findest du einen der beliebtesten Coffee-Spots Kopenhagens — ein Ort, an dem exzellent zubereiteter Specialty Coffee auf handwerklich hergestellte Backwaren trifft, in einem lebhaften und einladenden Ambiente. Untergebracht in einem ehemaligen Bankgebäude an der Nørrebrogade, vereint Andersen & Maillard Kaffeebar, Rösterei und Bäckerei unter einem Dach, sodass dein Espresso oder Filterkaffee nur wenige Meter vom Rösten entfernt serviert wird — für eine der frischesten Tassen der Stadt. Die Atmosphäre ist lebendig, aber komfortabel, perfekt für einen gemütlichen Morgenkaffee oder eine Nachmittagspause beim Erkunden des eklektischen Viertels.

Was diesen Ort wirklich auszeichnet, ist der Fokus auf Qualität und Handwerkskunst. Der Kaffee wird vor Ort auf Spezialitätenniveau geröstet und auf Maschinen wie der großen Synesso-Espressomaschine gezogen — samtig, reichhaltig und perfekt ausbalanciert — egal, ob du Espresso, Batch Brew oder Aeropress wählst. Kombiniere dein Getränk mit einigen der herausragenden Backwaren der Stadt: zarte Croissants und Würfelcroissants gefüllt mit Pistaziencreme, knusprige Kouign Amann und frisches Sauerteigbrot mit hausgemachter Butter und gutem dänischen Käse. Viele Besucher kommen speziell für diese Backwaren, die oft selbst die Show stehlen.

Aber Andersen & Maillard bietet mehr als nur Kaffee und Gebäck — es ist ein Community-Hub in Nørrebro, den sowohl Einheimische als auch Besucher den ganzen Tag über frequentieren. Ob du einen Snack und Kaffee zum Mitnehmen holst, dich mit einem Freund unterhältst oder mit deinem Laptop bei einem Latte verweilst — die Kombination aus freundlichem Service, herausragenden Produkten und dem Duft von frischem Gebäck macht dieses Café zu einem Muss in Kopenhagen. Mit weiteren Standorten in der Stadt — darunter eine Artisan-Bäckerei in Nordhavn und ein City-Café auf Ny Østergade — reicht ihre Leidenschaft für Kaffee und Handwerk weit über einen Standort hinaus. www.andersenmaillard.dk